• Makaron ugotować, pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić delikatnie solą i pieprzem. Usmażyć na patelni na złoty kolor.
• Zdjąć mięso z patelni, dodać łyżkę oleju, wrzucić cebulę, chwilę przesmażyć, dodać czosnek, a następnie pokrojoną w kostkę paprykę, chwilę poddusić.
• Brokuł podzielić na małe różyczki i zblanszować.
• Ugotowany makaron ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, na nim położyć usmażone mięso, a na samą górę warzywa. Całość polać śmietanką wymieszaną z jajkiem i przyprawą do zapiekanki makaronowej.
• Piec 20 minut bez przykrycia w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C, następnie posypać całość startym żółtym serem i piec jeszcze ok. 10 minut.