Paella, czyli słoneczna Hiszpania na patelni

Paella to tradycyjna hiszpańska potrawa wywodząca się z Walencji. Nazwa paella pochodzi od rzymskiego słowa patella. Jest to określenie na naczynie, w którym Rzymianie składali ofiary bogom. Klasyczna paella oparta jest na ryżu i szafranie, który nadaje daniu smaku i aromatu.

czytaj więcej