Wrzesień to doskonały czas na kiszenie warzyw i owoców, które nie tylko wzbogacają smak potraw, ale dodatkowo są także zdrowe i pełne probiotyków. W różnych częściach świata kiszone przysmaki mają swoje unikalne tradycje i smaki. Przyjrzyjmy się, co kisi się w niektórych zakątkach świata.
czytaj więcej
Banh Mi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni wietnamskiej, które zdobyło serca miłośników jedzenia na całym świecie. Ta pyszna kanapka łączy w sobie elementy kuchni wietnamskiej i francuskiej, tworząc wyjątkowe połączenie smaków i tekstur, a także wyjątkowych kolorów. Poznajcie bliżej Banh Mi!
czytaj więcej
Wiosna, wiosna, wiosna ach, to ty! Już od kilku dni nie możemy przestać nucić tej piosenki. Wiosna pojawia się nie tylko w pogodzie, w modzie czy w wystroju wnętrz, ale także w kuchni. Na wiosnę chcemy jeść lekko i kolorowo. Zobaczcie, jak to robią w Wietnamie, jedząc Spring Rolls – nazwa tego dnia mówi sama za siebie. Wiosna już tu jest!
czytaj więcej
Święta Wielkanocne już za pasem. Na naszych stołach znów zagoszczą jajka, chrzan i kiełbasa, a dom wypełni się zapachem białego barszczu. Czy zastanawialiście się kiedyś, jak te same święta są obchodzone w innych krajach? Zaraz Wam to przybliżymy.W wielu miejscach na świecie Święta Wielkanocne są dużo ważniejsze niż Boże Narodzenie. Przygotowuje się przemarsze, procesje, spotkania z przyjaciółmi i rodziną, gdzie nie może zabraknąć charakterystycznych dań. Wszędzie oczywiście główną rolę odgrywa jajko, jednak inne potrawy różnią się w zależności od tradycji danego kraju.
czytaj więcej