Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Przygotować spód do tarty. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. 
  • Formę do tarty wysmarować masłem i posypać mąką pszenną,
  • Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść, jajko dodając jako ostatnie.
  • Schłodzić w lodówce, a następnie rozwałkować na cienki placek i wylepić nim formę.
  • Nakłuć ciasto widelcem. Piec ok. 20-25 minut do złotego koloru. Wystudzić.
  • Rabarbar umyć, pokroić na kawałeczki.
  • Wszystkie składniki na krem połączyć mikserem (masa będzie płynna).
  • Wylać masę na podpieczony spód, na wierzchu ułożyć rabarbar, zapiekać 30 minut w 165 C (lub dłużej, do uzyskania złotego koloru).