• Przygotować sos: wszystkie składniki zmiksować na gładko, schłodzić w lodówce.
• Dynię pokroić w niewielką kostkę, wymieszać z olejem, miodem i cynamonem.
• Na blasze wyłożyć papier do pieczenia, z jednej strony ułożyć dynię, a z drugiej piersi z kurczaka, skropić mięso oliwą.
• Piec ok. 20 minut w 200 stopniach, aż mięso będzie upieczone.
• Kapustę drobno pokroić, sałatę rzymską porwać.
• Przed podaniem wymieszać z wcześniej przygotowanym sosem.
• Na wierzchu ułożyć kurczaka, dynię i posypać sezamem.