Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą, białą masę.
  • Dodawać po 1 jajku, cały czas ubijając.
  • Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać w 3 partiach do ciasta, mieszając na najniższych obrotach miksera - masa będzie gęsta.
  • Przełożyć ją do foremki o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piec ok. 45 minut w 175 stopniach, do suchego patyczka, wystudzić.
  • Mascarpone i zimną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem oraz ekstraktem waniliowym, przełożyć na ciasto, udekorować świeżymi truskawkami.