Sposób przygotowania:
Ocena:
/5 -
głosów
- W niewielkim garnku zagotować wodę, dodać bulgur, przykryć i gotować 10 minut. Kaszę odcedzić na sicie, przelać zimną wodą, odstawić.
- Pomarańcze wyfiletować (obrać ze skórki usuwając białe błony, a następnie wykrawać ze środka cząstki pomarańczy). Buraka obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wymieszać z zimną kaszą, przełożyć do dużej miski. Granata przekroić na pół i wyjąć pestki, posypać sałatkę. Na górę ułożyć pomarańcze.
- W małej miseczce połączyć przyprawę do sałatek, olej i miód, sosem polać pomarańcze Posypać świeżą kolendrą i pistacjami.