Chleb pokroić na grubsze kromki, wyciąć okręgi przy pomocy dużego kieliszka. Serek połączyć z czosnkiem i chrzanem, przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskać porcję serka na każdą kanapeczkę, a następnie układać wędzonego łososia. Udekorować koperkiem.