• Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą, białą masę.
• Dodawać po 1 jajku, cały czas ubijając.
• Mąkę wymieszać z migdałami i proszkiem do pieczenia, dodać w 3 partiach do ciasta, mieszając na najniższych obrotach miksera - masa będzie gęsta.
• Na koniec wsypać owoce. delikatnie mieszając szpatułką.
• Przełożyć ją do formy na babkę z kominem, wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą..
• Piec ok. 45 minut w 175 stopniach, do suchego patyczka.
• Przed wyjęciem ciasta z formy należy je całkowicie ostudzić.