• Brokuły podzielić na małe różyczki, zblanszować w posolonym wrzątku.
• Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na patelni, dodać brokuły i chwilę przesmażyć, wystudzić.
• Nadziewać cannelloni przygotowanym farszem, układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem.
• W osobnej misce połączyć mleko, śmietankę, jaja, przyprawę do zapiekanki makaronowej i ⅓ pęczka bazylii.
• Zalać przygotowany makaron, posypać mozzarellą, przykryć folią aluminiową i zapiekać ok. 40-45 min. w temp. 180 st. C. Podawać z listkami świeżej bazylii.