• Jeszcze ciepłe ziemniaki obrać i przecisnąć przez praskę.
• W blenderze kielichowym zmiksować buraki ze śledziem i musztardą, doprawić przyprawą do ryb i solą.
• Wymieszać z ziemniakami i uformować podłużne przekąski, schłodzić.
• Przed podaniem udekorować natką pietruszki i posypać sezamem.