• Banany obrać, zmiksować z masłem orzechowym.
• Orzechy i pestki dyni posiekać, wymieszać z płatkami, cynamonem i solą oraz opcjonalnie z czekoladą czy suszonymi owocami.
• Połączyć z masą bananową, dokładnie wymieszać.
• Kwadratową formę (o wymiarach 20x20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę na batoniki i dokładnie docisnąć, tworząc płaski wierzch.
• Zapiekać ok. 20 min w 165 C (termoobieg), następnie zupełnie ostudzić i pokroić na batoniki.
• Przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku do 7 dni.