Późne lato przy stole

Śliwki, brzoskwinie, jeżyny i winogrona zachwycają kolorami, dlatego pod koniec lata mogą zastąpić tradycyjne dekoracje. Wystarczy odpowiednio je wyeksponować i dobrać zastawę, aby stworzyć efektowny stół w kuchni lub na tarasie.

Kolory zaczerpnięte z natury

Fiolet śliwek dobrze łączy się z przydymionym szkłem i kremową ceramiką. Brzoskwinie pięknie wyglądają w towarzystwie naturalnego lnu oraz terakoty, a jeżyny tworzą mocny akcent na tle złamanej bieli. Najlepiej wybrać jeden kolor przewodni, a pozostałe potraktować jako subtelne uzupełnienie.

Owocowy stół w kuchni

W kuchni sprawdzi się uporządkowana kompozycja. Owoce można ułożyć na dużym półmisku, paterze lub w szerokiej misie ustawionej na środku stołu. Jasny blat, prosta ceramika i lniane serwetki pozwolą wyeksponować ich naturalne barwy. Całość mogą uzupełnić niewielkie naczynia ze świeżą miętą, tymiankiem lub rozmarynem.

Swobodna aranżacja na tarasie

Na tarasie owoce można rozłożyć bardziej swobodnie: brzoskwinie umieścić w płytkim koszu, śliwki i jeżyny podać w niewielkich miseczkach, a winogrona ułożyć na desce z serami i pieczywem. Drewniany stół, lniany bieżnik oraz dodatki w kolorze oliwkowym, piaskowym lub terakotowym podkreślą późnoletni klimat. Wieczorem wystarczy dodać kilka niskich świec albo lampionów.

Dekoracja, która zapowiada menu

Owoce mogą być jednocześnie ozdobą i częścią posiłku. Brzoskwinie pasują do sałatek z kozim serem i tymiankiem, śliwki do pieczonych mięs, winogrona do deski serów, a jeżyny do deserów i lemoniad.

Ich smak warto podkreślić przyprawami. Brzoskwinie dobrze komponują się z chili, rozmarynem i pieprzem, śliwki z cynamonem, goździkami i imbirem, a jeżyny z kardamonem lub wanilią.

Owocowy stół nie wymaga wielu dodatków. W jasnej kuchni będzie wyglądał świeżo i elegancko, a na tarasie - naturalnie i nastrojowo. To prosty sposób, by zatrzymać przy stole kolory późnego lata.