Słońce, feta i oregano. Greckie smaki lata.
Są takie smaki, które od razu przenoszą myślami na wakacje. Wystarczy odrobina oliwy, sok z cytryny, garść ziół, świeże warzywa i już robi się trochę bardziej słonecznie - nawet jeśli do najbliższej greckiej plaży mamy całkiem daleko. Kuchnia grecka nie lubi pośpiechu, przesady ani skomplikowanych przepisów. Jej siła tkwi w prostocie: w dojrzałych pomidorach, chrupiących ogórkach, aromatycznym oregano, delikatnym serze feta, jogurcie, czosnku i mięsie lub warzywach przygotowanych na grillu. To kuchnia, która pachnie latem, rodzinnym stołem i długim popołudniem spędzonym bez patrzenia na zegarek.
czytaj więcej