Romazava, czyli przysmak z wyspy baobabów
To narodowe danie Madagaskaru przyrządza się w jednym garnku z dużych kawałków mięsa oraz porcji różnych warzyw liściastych.
czytaj więcej
Pavlova, czyli zwiewny torcik z Antypodów
Ten pyszny deser to połączenie bezowej otoczki wypełnionej bitą śmietaną, która zwieńczona jest porcją świeżych owoców. Nikt dokładnie nie wie, kto jest twórcą tego torciku o nietypowej nazwie. Od lat trwają spory, czy powstał on w Australii, czy w Nowej Zelandii. Jednego możemy być pewni – jest on lekki jak taniec baletnicy, od której wziął swoją nazwę. Jak to się wszystko zaczęło?
czytaj więcej
Larb, czyli Laos w kuchni
Ta oryginalna sałatka przygotowywana jest na bazie surowego lub gotowanego mielonego mięsa wymieszanego z aromatycznymi ziołami.
czytaj więcej
Tamale, czyli świąteczne danie z Ameryki Środkowej
To pyszne danie składa się z gotowanego ciasta kukurydzianego, do którego można włożyć dowolną kombinację składników – poczynając od mięs, przez sery, a kończąc na warzywach i owocach.
czytaj więcej