Zupę Magiritsa Grecy jadają tradycyjnie w Wielkanoc. Jej przygotowanie i składniki zapewne nie spodobają się każdemu, ale tak czy tak, to danie ma swoich zwolenników. Czym więc jest Magiritsa i jak ją przyrządzić?
czytaj więcej
Baba Ghanoush to równie popularna na Bliskim Wschodzi pasta, jak hummus, ale w naszym regionie jeszcze nie zdobyła takiej sławy. A szkoda, bo jest naprawdę wyjątkowa i bogata w składniki odżywcze! Poznajcie krótką historię Baby Ghanoush.
czytaj więcej
Kto nie kocha cieplutkiego, rozpuszczonego sera, niech pierwszy rzuci kamieniem! Wyobraźcie sobie, że wariacja na temat tej pysznej przekąski stanowi jedno z najbardziej popularnych dań niektórych krajów Ameryki Łacińskiej. Arepas kochają szczególnie Wenezuelczycy i Kolumbijczycy. A co to takiego?
czytaj więcej
Ach, kto by nie chciał znaleźć się teraz na słonecznych Karaibach! Białe plaże, palmy i ciepła woda to nasze główne skojarzenia z tym ciepłym miejscem – a czy wiecie, co jest podstawą karaibskiej kuchni? Dziś przedstawimy Wam jedno z czołowych dań tego regionu – accras de morue, czyli kulki z dorsza!
czytaj więcej